Meil oli hoius külas ühe lapse 8 aastane vend. Üks hetk teatab ta, et tal on kõht tühi. Vaatan kella ja tõepoolest – peagi ongi aeg energiaampsuks. Pakun välja, et teeme selle puuviljaampsu siis kohe. Poiss mõtleb natuke ja teatab, et ta tahaks midagi magusat. Uurin siis vastu, et mida ta täpsemalt silmas peab. „Midagi sellist väikest (paneb pihud kokku)…. tahaks midagi küpsetada (naeratab kavalalt).“ Uurin juurde, et mida ta varem küpsetanud on ja mis koostisaineid tal selleks vaja on. Selle peale vastab ta, et ta pole kunagi midagi küpsetanud. Mul tekkis idee ja pakkusin, et lähme siis tuppa kaerahelbe küpsiseid küpsetama. Selle peale teatas ta, et ta oskab lugeda ja kui ma talle retsepti annan, siis ta saab ise küpsetada ja mina saan teiste lastega õue jääda. Palusin poistel pisematel silma peal hoida, kuniks ma pliiatsi ja paberi toon. See vaatepilt oli eriti nunnu, mis avanes kui ma õue tagasi jõudsin – kumbki vend oma väiksema õega mängimas ja õrnalt hoolitsemas, et neil oleks hea ja turvaline. Kui retsept paberile kirja sai, luges ta selle valjult läbi. Uuris paari sõna kohta ning 5ne ja 8ne suundusid tuppa. Palusin neil veel mulle teada anda kui tainas valmis on. Mõne aja pärast hakkasid ka tüdrukud toa poole minema. Läksimegi siis vaatama, kuidas poistel taigna tegemine edeneb. 8ne luges retsepti ja 5ne assisteeris ning tõi koostisaineid kaussi. Kui tainas valmis sai segatud, andsin juhised kus asub pann, kuidas küpsised vormida (et võimalikult vähe panni külge pärast kinni jääks) ning panime küpsised ahju.
16 ootusärevat minutit – nii oleks tahtnud kogu aeg jälgida kuidas kõige esimeste enda küpsetatud küpsiste värv ahjus muutub ja seetõttu oli raske koristamisele keskenduda. Õnneks jäi aega mõlemaks. See rahulolu lapse silmis kui ta saab ühte kätte pajakinda ja teise pannilabida, millega oma tehtud küpsised kaussi tõsta. See uhke tunne, kui ta saab pakkuda oma tehtud küpsiseid teistele….. See õhin, millega ta selgitab oma kordaminekut/saavutust ning nende küpsiste maitset oma emale…. kuidas ta püüab pingsalt meenutada retsepti, et saaks kodus ka seda veel teha.
Need hetked on tõeliselt südant soojendavad!
Meie kaeraküpsiste retsept
* Katseta retsept enne läbi kui oma lapsele seda tutvustad. Meil on oma kindel tass, millega mõõdame (see on oluliselt väiksem klassikalisest tassist) ja seetõttu sai retsept kirja pandud just nii.
SEIKLUSHOOV 